ESP_x000D_
COMINO_x000D_
Origen: Planta anual herbácea de la familia de las Umbelíferas, de unos 30cm. de _x000D_
altura. Prefiere exposiciones soleadas. Las flores son pequeñas, de color blanco o _x000D_
rosa, reunidas en umbelas. Se aprovechan las semillas, que se recolectan cuando _x000D_
empiezan a cambiar decolor. Antes de su empleo se deben secar en un lugar oscuro _x000D_
y bien aireado._x000D_
Empleo: Tiene propiedades carminativas y depurativas._x000D_
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FRA_x000D_
CUMIN_x000D_
Origine : Plante annuelle herbacée de la famille des ombellifères, d’environ 30 cm. _x000D_
d’une hauteur. Elle préfère des expositions exposées au soleil. Les fleurs sont petites, _x000D_
d’une couleur blanche ou une rose, réunies dans des ombelles. On se profite les _x000D_
graines, qui sont récoltées quand commencent à changer d’une couleur. Avant son _x000D_
usage, les graines doivent se sécher dans un lieu obscur et un bien aéré._x000D_
Usage : les graines fraîches ou hâlées s’emploient si nous voulons renforcer le juste _x000D_
parfum avant son profit. On utilise pour aromatiser des sauces, jardinière, une sauce, _x000D_
des pains, des fromages._x000D_
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POR_x000D_
COMINHO_x000D_
Origem: Planta anual herbácea da família das Húmbelíferas, de uns 30 cm de altura. _x000D_
Prefere exposição solar. As flores são pequenas de cor branca e rosa, reunidas em _x000D_
«umbelas». Aproveitam-se as sementes que se recolhem quando começam a mudar _x000D_
de cor. Antes da sua utilização devem-se secar em lugar escuro e bem arejado._x000D_
Utilização: Utilizam-se as sementes frescas e tostadas se queremos potenciar o aroma _x000D_
certo, antes do seu aproveitamento. Utilizam-se para aromatizar molhos, «minestras», _x000D_
pão e queijo._x000D_
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ITA_x000D_
CUMINO_x000D_
Origine: E’una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. _x000D_
Cresce fino a circa 30cm di altezza anche in posizioni soleggiate, con fogliame sottile _x000D_
e molto ramificata. I fiori sono piccoli, di colore bianco o rosa, riuniti in ombrelle._x000D_
Utilizzo: Si utilizzano i semi interi o sminuzzati al momento dell’uso, in modo da _x000D_
esaltarne l’aroma, per aromatizzare salsicce, minestre, salse, piatti a base di verza, _x000D_
pane e formaggi._x000D_
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ENG_x000D_
CUMIN_x000D_
ORIGIN: Cumin is an annual herb from the Apiaceae family It grows to about 30cm tall in sunny positions and has thin ‘branches’ of fine leaves. The small_x000D_
white or pink flowers umbrella out and the seeds can be harvested when they start to change colour. Cumin should be dried before use in a dry, airy place._x000D_
USE: The whole seed is roasted and crushed at the moment of use to obtain the full aroma. It is used widely to aromatize the sausages, soups, salsas,_x000D_
beard and cheeses plates._x000D_
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GER. MIN. 65% PUR. SPEC. 95%_x000D_
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